cara masak nasi ayam
Bahan bahan yang di gunakan untuk membuat sup
siapkan 1 ekor ayam potong - di cuci sampai bersih kemudian dipotong jadi empat bagian.
siapkan 1 bungkus sup bunjut
siapkan sedikit minyak sayur
siapkan daun sup dan daun bawang - dipotong potong sampai halus.
siapkan *5 buah bawang merah
siapkan *3 buah bawang putih
siapkan *1/2 inci jahe
siapkan (*bahan ini di campur kemudian di haluskan)
Cara memasak sup
1. Panaskan minyak tadi kemudian tumis bahan bahan yang sudah di haluskan tadi.
2. jika bahan yang sudah halus tadi mulai kering, segera masukkan air secukupnya dan sup bunjut. Biarkanlah sampai mendidih.
3. sekarang Masukkan ayam, biarkan mendidih/ sampai ayam empuk.
4. Angkat ayam tadi tiriskan. Ayam ini akan digoreng nanti. Simpanlah air rebusan ayam tadi secukupnya untuk masak nasi nanti.
5. Masukkan garam dapur secukupnya ke dalam air rebusan ayam .
6. Masukkan juga daun sup dan daun bawang dan matikan.
Bahan-bahan untuk cara masak nasi ayam
3 cangkir beras - dibasuh dan di keringkan
4 buah bawang merah - di iris iris
2 buah bawang putih - di iris iris
1/2 inci jahe - di iris halus
1 batang serai - kemudian di tumbuk halus
2 helai daun pandan - kemudian disimpul
5-6 gelas air rebusan ayam tadi
kulit kayu manis
buah pelaga
bunga lawang
sedikit minyak sayur
Cara memasak nasi
1. Masukkanlah beras, serai tadi dan daun pandan ke dalam rice cooker.
2. Panaskan minyak sayur dalam kuali kemudian tumis bawang merah, bawang putih, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan jahe.
3. jika bahan tumisan sudah kering, matikan dan masukkan bahan tumisan tadi ke dalam beras.
4. Masukkan air rebusan ayam tadi dan sedikit garam dapur ke dalam beras kemudian masaklah seperti biasa.
Bahan-bahan untuk ayam goreng
Ayam yang telah direbus sampai lembut
sediakan sedikit madu
sediakan sedikit saos tiram
sediakan sedikit kecap manis
sediakan sedikit minyak wijen
Cara memasak ayam goreng
1. aduk semua bahan yang di atas tadi dan biarkan selama 30 menit.
2. Gorenglah dengan api yang sedang. Ayam yang rebus ini boleh juga dibakar.
Bahan untuk saos cabai
sediakan 5 buah cabai merah
sediakan 2 buah bawang putih
sediakan sedikit air rebusan ayam tadi
sediakan garam dapur dan gula secukupnya
Cara membuat saos
1. giling cabai dan bawang putih hingga halus.
2. Campurkan air rebusan ayam yang di sediakan tadi.
3. Masukkan garam dapur dan gula secukupnya.
Bahan untuk saos kecap
sediakan kecap manis
sediakan kecap masin
sediakan sedikit air rebusan ayam
sediakan sedikit minyak wijen
sediakan cabai kecil - diiris (jika suka)
Cara membuat sos kicap
1. jadikan satu semua bahan di atas dalamsatu wadah.
2. adu aduk rata.
semoga cara masak nasi ayam ini bermanfaat






